sawayaka

加水率56%の超多加水麺です。茹でる前は羽二重餅にようなもっちり感で、太うどんのようなビジュアルに茹で上がります。

つけ麺やまぜそば系のメニューでお使いの場合は芯が残らないようにしっかりと茹で上げていただき、締めすぎて硬くなりすぎないよう水温にもご注意願います。受注生産のため、ご使用の際は事前に担当営業にお問い合わせ願います。

※最低製造ロット300g✕90玉。