sawayaka

加水率56%の超多加水麺です。茹でる前は羽二重餅にようなもっちり感で、太うどんのようなビジュアルに茹で上がります。

つけ麺やまぜそば系のメニューでお使いの場合は芯が残らないようにしっかりと茹で上げていただき、締めすぎて硬くなりすぎないよう水温にもご注意願います。通常在庫品ではないため、ご使用の際は事前にお問い合わせ願います。